Una cooperazione tra Longarone Fiere e CGIA

<p>Nasce la collaborazione tra Longarone Fiere e CGIA di Mestre. Al centro l’analisi sui numeri del gelato artigianale, affidata dal polo fieristico all’autorevole realtà, nota per i suoi precisi report sugli scenari sociali ed economici nazionali, rappresentata dal Segretario Renato Mason. “È assai difficile cogliere con precisione le dimensioni e la consistenza del settore. – sottolinea il presidente di Longarone Fiere Gian Angelo Bellati – Mentre vi sono dati sufficientemente attendibili sulla produzione industriale di gelati, per quanto riguarda il prodotto artigianale, all’inizio di ogni stagione si leggono cifre a volte contrastanti, dal numero di gelaterie, al numero di addetti, fino al fatturato.”</p>