Voci di Valle - Alla scoperta dello zafferano dolomitico

In questa puntata di Voci di Valle andiamo alla scoperta della coltivazione dello zafferano tra i suggestivi paesaggi di Gosaldo e San Gregorio nelle Alpi.

Un viaggio nel cuore delle Dolomiti bellunesi per conoscere da vicino una passione che valorizza il territorio: dalle tecniche di raccolta e lavorazione di questa preziosa spezia, fino alle sfide e alle soddisfazioni di chi sceglie di coltivare in montagna.

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